Chào mừng các bạn ghé thăm Website www.phaleco.com của chúng tôi, Phaleco xin chúc tất cả mọi người được nhiều niềm vui và mai mắn!
Hiện có 2 khách đang online

Hiện có 0 SP trong giỏ hàng
thông tin cần biết
Thống kê
Đang online2
Lượt truy cập19,408,361

Mouse Sony_phaleco
T4c903d4b2034
Dell-HP-Compaq_PHALECO
asus_180x400_PHALECO
Tin tức » Kiến thức » MÓN NGON GIA ĐÌNH

MÓN NGON GIA ĐÌNH

(12/03/2011 18:33)


GÀ RÔ TI


I. NGUYÊN LIỆU:

- 1 con gà độ 2 kg
- 1/2 củ tỏi to
- 100 gr củ hành nhỏ
- 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe bột ngọt, nước mắm, muối
- 1 trái dừa xiêm
- Mỡ nước, ngò

II. CÁCH THỰC HIỆN:

* Giai đoạn 1: Sửa soạn
a> Gà làm sạch, chặt ra tùng miếng to cạnh độ 5 cm
b> Cho thịt gà vào thau, ướp vào gà 1/2 muỗng cafe muối + 1/3 muỗng cafe tiêu + 1/2 muỗng cafe bột ngọt + 1/2 hành tỏi băm nhỏ, để độ 1 giờ cho gà thấm đều gia vị.

* Giai đoạn 2: Cách rô ti
a> Cho mỡ vào chảo cho nóng, cho 1/2 hành tỏi băm nhỏ còn lại vào. Khi hành tỏi đã thơm, cho từng miếng gà vào, chiên cho hơi vàng, gắp ra dĩa.
b> Bắt chảo khác, cho gà đã chiên vào, xong chế nước dừa xiêm vào cho sâm sấp gà, nêm bột ngọt + chút nước mắm, đun nhỏ lửa cho gà mềm và thấm đều nước dừa, nêm lại cho vừa ăn. Đun đến khi nước dừa hơi cạn và còn sền sệt là được. Múc gà ra dĩa, rắc thêm tiêu và ngò lên cho thơm.

Gà này thường ăn chung với bánh mì và dĩa rau xà lách trộn dầu dấm.

Số lần xem : 4031
Đánh giá
Ý kiến đánh giá


 
Hỗ trợ trực tuyến
Hotline : 09.18.18.18.58
Kỹ thuật : 09.18.18.18.58

quảng cáo
side_banner_rental_PHALECO
pubmenugauche-iphone4_PAHLECO
PCWar_Phaleco
Bo suu tap hinh nen
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ & TƯ VẤN PHẠM LÊ
177 Đoàn Văn Bơ, P13, Q4, Tp.HCM | Điện thoại: 09.18.18.18.58
Email: info@phaleco.com - lenhattuyen@yahoo.com | Tạo website, gian hàng miễn phí